Погода в Чишмах:
15, 17 ° C 4 - 6 м\с ЮЗ
Подпишитесь на газеты «Родник плюс» или «Чишмэ» и «Йэйгор», позвоните по тел. 8 (34797) 2-33-67. Каждый пятый получит месячный абонемент в бассейн или тренажерный зал спортивно-оздоровительного комплекса       *       
 
Всё молоко – высшим сортом

Расима Сабитова

По данным районного сельхозуправления, по итогам двух месяцев в Чишминском отделении Кармаскалинского
филиала «Нива» ГУСП МТС «Центральная» валовой надой молока составил 2561 центнер, или 125 процентов к уровню прошлого года. За указанный период в среднем с одной коровы надоили 840 килограммов.
По словам руководителя отделения Ильгиза Ишмаева, секрет успеха – в трудолюбии доярок, многие из которых работают не один десяток лет, а также в создании прочной кормовой базы.
– Прошлой весной у нас были проблемы с кормами: силоса и сенажа еле хватило до конца зимовки, а вот соломы не было совсем, ладно помог местный фермер Дамир Идиятуллин, – говорит Ильгиз Радифович. – Поэтому прошлым летом на заготовку кормов были брошены все силы, так что заготовленных в этом году сена и соломы хватит и на следующую зимовку.
К слову, на молочно-товарной ферме Теперишево тюки сена служат еще и утеплителем – они сложены вдоль животноводческих помещений, чтобы в особо холодную и ветреную погоду защитить буренок от холода. Часть заготовленного сена и соломы хранится и на полях. Хоть все давно и привыкли к тому, что грубые корма хранятся в рулонах, в МТС «Центральная» не отказываются и от старого дедовского метода – скирдования.
На сегодняшний день на Теперишевской ферме содержатся 589 голов крупного рогатого скота, из них  262 – дойные коровы. За три месяца здесь получено 83 теленка, в том числе пять пар двойняшек, что считается редким явлением (в прошлом году всего две буренки отелились двойней). Так как в хозяйстве занимаются молочным животноводством, подращенных до 70–80 килограммов бычков отправляют в Бирское отделение.
Еще одним достижением животноводов на Теперишевской ферме стало то, что уже два месяца здесь надаивают молоко только высшего сорта. Основными показателями, характеризующими качество молока, являются, как известно, содержание жира (средний показатель на ферме составляет 4,05%), содержание белка (3,08) и содержание соматических клеток (380 тыс./куб. см).
– На качество молока влияет и уход за коровами, если вымя буренок недостаточно промывается и обрабатывается, то и качество молока снижается, – добавляет Ильгиз Ишмаев. – Ну а за хорошие показатели доярки премируются.
В планах у животноводов заняться ремонтом трех имеющихся животноводческих помещений и летнего лагеря, в загонах, в которых летом ночуют и ожидают доения буренки, планируется соорудить пол из каменных плит и навес.
– На ферме мы применяем массовый, то есть туровый отел, на сегодняшний день отелилось около 80 процентов коров, – добавляет заведующий фермой Фидаиль Ямгуров. – Как только отел завершится, в рацион коров будет добавлена барда, которая тоже способствует повышению продуктивности. Сейчас в меню у буренок, кроме сена, сенажа и силоса, входит патока и зернофураж.

  • Наша справка
    По данным сельхозуправления, молоко высшего сорта также надаивают на фермах ООО «Башкир-агроинвест», в ООО «Агро-Альянс» 60 процентов продукции высшего сорта, остальные хозяйства сдают первосортное
    молоко.