02.03.2018
Куриная отбивная «Искра»

Куриное филе (крупное) – 1 шт., сыр – 50 г, помидоры – 1 шт., укроп – 1 пучок, растительное масло – 3–4 ст. л., соль, перец по вкусу.
Куриное филе отбить, посолить и поперчить, обжарить на растительном масле с двух сторон. Выложить на противень. Помидоры нарезать кубиками, зелень нашинковать, сыр натереть. Выложить на отбивную помидоры и зелень, посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов 10 минут. Выложить на блюдо, украсить зеленью и подавать к столу.