Погода в Чишмах:
0, 2 ° C 2 - 4 м\с ЮВ
Подписаться на газету "Родник плюс"-"Чишмэ" можно с любого дня. Вызвать курьера для оформления подписки можно на дом или на работу. Тел. 8 (34797) 2-33-63       *       
 
14.09.2017
Запеканка «Ленивая жена»

Пельмени замороженные – 800 г, лук репчатый – 2–3 шт., сыр твердый – 100 г, яйцо куриное – 4 шт., майонез (или сметана) – 250 г (по вкусу), соль – 1–2 ч. л., перец, зелень – по вкусу.

Лук нарезать кубиками и обжарить, помешивая 2–3 минуты, до золотистого цвета. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1–2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. Сверху выложить жареный лук. В миску разбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез. Хорошо взбить. Залить пельмени яично-майонезной смесью. Сыр натереть на крупной терке. Последний слой – тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 2200 около 40 минут. Посыпать готовую запеканку нарезанной свежей зеленью.