Погода в Чишмах:
-1, 1 ° C 4 - 6 м\с Ю
Подписаться на газету "Родник плюс"-"Чишмэ" можно с любого дня. Вызвать курьера для оформления подписки можно на дом или на работу. Тел. 8 (34797) 2-33-63       *       
 
Ягодка к ягодке

актуально


ОЛЬГА НИКИФОРОВА

«Ягода-малина нас к себе манила…» поется в песне. Правда, в Чишминский плодосовхоз любителей сладкой ягодки манит совсем и не малина, а душистая земляника.
Нина Журавлева, жительница Чишмов, приезжает сюда каждый год, говорит, земляника здесь особенно вкусная. Меньше двух ведер она не собирает.
– Собирать ягоды пришла вместе с внучкой Дарьей, которая приехала из Уфы. Уж больно она любит пирожки со свежей земляничкой. Вообще, предпочитаю варенье не варить, а только замораживать ягоды: так витамины в них лучше сохраняются.
В этом году сезон ягод в плодосовхозе открылся на три недели раньше обычного. Первую землянику сорвали уже в мае, тогда как ежегодно она поспевает лишь в конце июня. По словам директора Чишминсккого плодосовхоза Олега Моора, в среднем за день общий сбор сладкой ягоды составляет почти шесть тонн. В самосборе участвуют обычно от 300 до 500 человек, а 17 июня на ягодные плантации вышли более 800 человек, но и это не предел. Рекорд прошлого года – 2000 человек! Надо сказать, ажиотажному спросу не помешала даже цена ягодной продукции, ведь земляничный сезон близится к завершению и всем хочется заготовить на зиму пару баночек душистого варенья.