Погода в Чишмах:
19, 21 ° C 0 - 2 м\с C
Подписная кампания на II полугодие 2017 года в разгаре! Вызвать курьера для оформления подписки можно на дом или на работу. Тел. 8 (34797) 2-33-63       *       
 
16.12.2016
Закусочный торт из кильки в томате

Ингредиенты для блинчиков: килька в томате – 1 банка, яйцо – 2 шт., мука – 1 ст., перец черный молотый – по вкусу. Для начинки: сыр плавленый – 200 г, яйцо (вареное) – 2 шт., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2–3 зубчика, масло растительное – 2–3 ст. л., укроп – 1 пучок.
Тесто для блинчиков: кильку выложите в миску, разомните вилкой, поперчите по вкусу, добавьте яйца, муку и хорошо взбейте. Из полученного теста испеките блинчики одинакового размера. Приготовьте две начинки. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке и обжарьте на сковородке с луком. Укроп мелко нарежьте и оставьте немного для украшения, чеснок пропустите через пресс, добавьте их в плавленый сыр и перемешайте. Яйца разделите на белок и желток, натрите на терке. Сложите закусочный торт так: первый блин смажьте сыром, посыпьте тертым белком, сверху выложите слой лука с морковкой. Накройте вторым блином, повторите начинку. Верхний блин смажьте сыром и покройте тертыми желтками. Края торта посыпьте мелко нарезанным укропом. Поставьте закусочный торт в холодильник на 30 минут.