15.07.2016
Рулетики из лаваша

 

Лаваш – 1 упаковка, плавленый сыр – 150 г, копченая колбаса – 150 г, зелень (укроп и петрушка) – по вкусу, яйцо – 1 шт., подсолнечное масло – для жарки.

Лаваш нарезать квадратами. Для начинки колбасу и сыр натираем на терке, зелень мелко нарезаем, смешиваем. Начинку выкладываем на лаваш и сворачиваем в рулетики. Готовые рулетики обмакиваем в яйцо и обжариваем на сковороде. По вкусу в начинку можно положить чеснок. Плавленый сыр можно заменить твердым.