Погода в Чишмах:
0, -2 ° C 1 - 3 м\с Ю
Подписаться на газету "Родник плюс"-"Чишмэ" можно с любого дня. Вызвать курьера для оформления подписки можно на дом или на работу. Тел. 8 (34797) 2-33-63       *       
 
На картошку – всей семьей

Алексей Дмитриев

 

Пришел сентябрь, пора копать картошку. В эти дни на его уборке трудятся и стар и мал. В селе Дурасово в одном из огородов мы увидели целую семью – это на помощь бабушке Татьяне Морозовой приехали из Уфы внуки Константин и Светлана с детьми.

– Сама я уже старенькая, одной не справиться, – говорит Татьяна Михайловна. – Тем более что раньше здесь была проложена дорога, до сих пор попадаются камни, их тоже приходится убирать – а это дополнительная работа.

– Ну, как урожай? – интересуемся у бабушки.

– По мне, так неплохой, – отвечает она. – Больно крупной картошки и не надо.

С грохотом подъезжает тележка, это Константин отвез очередной груз и вернулся обратно. Минут через десять она наполняется клубнями, и вновь тележка колесит ко двору, где подсыхает выкопанный урожай перед тем, как его засыпят в подвал, где и будет храниться всю зиму.

Картофель недаром называют вторым хлебом. В войну он многих спасал от голода, нельзя обойтись без него и сейчас. Что ни готовь, а картошки хочется, да и суп без нее не сваришь. Этот уникальный овощ выращивают и едят во всех странах. Ученые, занимающиеся исследованием его питательных свойств, утверждают, что даже при отсутствии других необходимых продуктов картофель можно всем употреблять практически неограниченный период времени за исключением людей с повышенным содержанием сахара в крови.

В нашей республике исследования по технологии возделывания картофеля в полевых условиях начались в 1927 году. Спрос на него значительно возрос в послевоенные годы. В 1945 году Башкирская научно-исследовательская полеводческая станция была включена в число научных учреждений, на которые возлагалась задача по производству элитного картофеля. Работы по селекции этой культуры ведутся и сейчас, но что-то не видим мы новых сортов ни в продаже, ни на сельхозвыставках. Поэтому население вынуждено заниматься обменом сортов со знакомыми и родственниками, завозить семена картофеля для посадки из других районов и регионов. Один наш фермер завез семена этой культуры аж из Белоруссии. А где же наши районированные сорта? Хочется сказать и о том, что даже хорошие сорта у многих огородников в скором времени теряют свою сортность, так как их сажают вперемешку с другими, изжившими себя сортами. Чтобы сохранить ценный сорт в чистоте, его необходимо высаживать отдельно, чтобы не было межсортового скрещивания, а также производить отбор семян. И еще совет: если вы уже  много лет не вносили навоза на огород и картошка плохо родит, найдите возможность бросить в каждую лунку при посадке хотя бы пригоршню перегноя, и картофель уродится куда лучше. Хорошего вам урожая в следующем году!