Погода в Чишмах:
-14, -16 ° C 2 - 4 м\с ЮВ
Подписаться на газету "Родник плюс"-"Чишмэ" можно с любого дня. Вызвать курьера для оформления подписки можно на дом или на работу. Тел. 8 (34797) 2-33-63       *       
 
«Молочная долина» прописалась в «Молочной стране»

Наталия Аникина

На днях ООО «Агро-Альянс» представило свою продукцию, второй год подряд, на грандиозном празднике –Всероссийском фестивале «Молочная страна-2013», который проходил в столице республики в третий раз.

О популярности фестиваля молока говорит тот факт, что из года в год число его посетителей растет. По сведениям МВД РБ, в этом году этот показатель перевалил за 20 тысяч человек (в прошлом году было 15 тысяч). Было распито и реализовано 47,4 тонны цельномолочной продукции, 4,8 тонны сливочного масла, 3,4 тонны сыров, 2 тонны мороженого, 6,8 туб сгущенного молока, 5300 бутылок кумыса, 320 бутылок козьего молока. Шингак-кульцы в этот день реализовали более полутора тонн молочной продукции.

Как известно, в успехе любого предприятия, наряду с качеством и ценовой доступностью, лежит ассортимент выпускаемой им продукции. В ООО «Агро-Альянс»,  одном из основных производителей молока в нашем районе, наладили и его переработку. Причем, небезуспешно. С каждым годом наращивают производство – почитателей  продукции шингак-кульской «Молочной долины» становится все больше. Растет и ассортимент. Буквально в прошлом году запустили линию по производству йогуртов.
– Клубничный и черничный  йогурты очень популярны среди наших потребителей, – рассказывает генеральный директор ООО «Агро-Альянс» Руслан Хамитов. – И все же основу выпускаемой продукции составляют пакетированное молоко и кефир. Само собой, производим сметану, творог, катык и сливки.
Руслан Маратович отметил, что сейчас, несмотря на растущий запуск дойных коров, благодаря первотелкам надои не сократятся. Сохранить объемы производства молока позволит и весомая кормовая база – в хозяйстве уже заготовили двухгодовой объем сена, соломы и сочных кормов. Ежедневно на молокозаводе перерабатывают семь тонн молока, в том числе пять тонн – собственного производства. Готовую продукцию реализуют по торговым точкам Уфы, Далекановского, Благоварского и, конечно же, Чишминского районов.