Кони и зимой на пастбище

Деревенские узоры


Евгений Алексеев

В морозные дни, когда, как говорят в народе, нос на улицу не высунешь, как-то необычно видеть пасущихся на лугу лошадей, которые добывают себе корм, разгребая копытами снег.
Именно такая зимняя «идиллия» предстала перед нами, когда подъезжали к селу Кара-Якупово. Как оказалось, на зимнем пастбище находился табун коней местной фермерши Загуры Усмановой. Сейчас у нее 35 лошадей башкирской породы, которые, как известно, хорошо переносят наши суровые зимы.
– Люблю лошадей, – улыбается она. – Они умные животные. И, кроме того, хорошие помощники в сельском хозяйстве.
Но, конечно, не только из-за этих качеств держит лошадей семья Усмановых. Из молока кобылиц здесь летом изготавливают целебный напиток – кумыс, а зимой – колбасу из мяса конины.
По словам Загуры Хайрулловны, минувший сельскохозяйственный год ее фермерское хозяйство закончило с неплохими результатами: своевременно провели уборку хлебов, вспахали зябь, строят домик, в котором будет располагаться цех по производству кумыса. Постепенно увеличивается конепоголовье. И еще несколькими новостями поделилась хозяйка  усадьбы: пошел второй годик любимой внучке, меньшая дочка Гулиса скоро должна закончить колледж, а старшая – Гульчачак, помогает по домашнему хозяйству, мать же в это время готовит обед да нянчится с внучкой. У каждого свои заботы, но при этом не забывают о лошадях: на ночь загоняют их в конюшню, завозят туда свежей соломы, насыпают в кормушки овса, а барашкам, которые тоже есть в хозяйстве, накладывают сена. Дни зимой короткие и все надо успеть.