Погода в Чишмах:
-7, -9 ° C 1 - 3 м\с В
Подписаться на газету "Родник плюс"-"Чишмэ" можно с любого дня. Вызвать курьера для оформления подписки можно на дом или на работу. Тел. 8 (34797) 2-33-63       *       
 
А сметанки не желаете?

Переработка


Евгений Алексеев

В условиях рыночной экономики успешными оказываются те сельхозпредприятия, в которых наряду с производством продукции организована ее переработка. В нашем районе таким хозяйством является ООО «Агро-Альянс», где в 2008 году был построен и вступил в эксплуатацию молочный цех.
В 2010 году он стал дочерним предприятием «Агро-Альянса» под названием ООО «Молочная долина», благодаря чему было создано 25 рабочих мест. В настоящее время здесь перерабатывается 6-7 тонн молока в сутки при мощности цеха 10 тонн, выпускается восемь наименований продукции. Это фасованные молоко, сметана, сливки, кефир, ряженка, катык, творог, йогурты. Все продукты экологически чистые, без добавок и консервантов.
Ежедневно из ворот предприятия выезжают три автолавки, три «Газели», развозя свежевыпущенную продукцию по торговым точкам: в больницы, детские дошкольные учреждения, комбинаты общественного питания. Только за 10 месяцев текущего года, по предварительным данным, было произведено и реализовано 1200 тонн молочной продукции.
Наряду с другими переработчиками Башкортостана ООО «Молочная долина» участвовало  на прошедшем в октябре республиканском фестивале «Молочная страна-2012», и было удостоено Благодарственного письма Министерства сельского хозяйства РБ. «Молочная долина» стала также участником прошедшей в Москве Всероссийской выставки «Золотая осень-2012» и награждена Дипломом и серебряной медалью выставки.
В следующем году в ООО «Агро-Альянс» планируют довести дойный гурт коров до 450 голов, а значит, увеличится производство молока, соответственно возрастут и объемы его переработки.