Виноград – солнцу брат

Дары лета


РЕЗЕДА ЗОЛОТАРЁВА

Виноградная лоза. Само словосочетание окутано словно каким-то ореолом, в котором чувствуется сила необыкновенно волнующая, ароматная, восхитительно нежная. Виноградная лоза – слова-поэзия, слова-музыка, солнечные, теплые,  волшебные…
А все потому, что «прекрасная виноградная лоза родилась давным-давно от Солнца и Земли». Ее гроздья наливаются живительным соком очень быстро, с утра до сумерек. И те, что успели созреть на рассвете, покрылись нежным розовым румянцем утренней зори. Грозди, которые созрели днем, вобрали в себя золото полуденного солнца. Ягоды же, созревшие поздно вечером, с наступлением темноты приняли цвет ночи – темно-синий и восково-черный.
Вот уже около 80 лет  виноград выращивается и у нас в Башкортостане. В нынешнем году эту нежную культуру начали собирать на два месяца раньше обычного срока.  Благодаря жаркой погоде виноград уродился на славу.
– Вот уже много лет мои дети, а теперь и внуки имеют возможность насладиться нетрадиционной для наших мест, наполненной солнцем ягодой, – делится Сабит Шапко, житель д. Дема. – Увлекаться выращиванием  винограда  я начал около 20 лет назад.
По словам садовода,  хорошо прижились такие  сорта винограда «Изабелла», «Алешенкин». Они хорошо переносят наши морозы и отличаются хорошей урожайностью.
– Что нужно винограду для жизни, а садоводу – для винограда? – переспрашивает Сабит Николаевич. – Ничего особенного. Земля (почва) и солнечный свет обязательно, тепло и вода – в необходимых количествах. Самое важное – выбор правильного сорта и уход: вовремя и правильно сделанная обрезка, укрытие на зиму.
Селянин в последние годы выращивает сорта «Кэмпел Зимран» – средней спелости с розоватым оттенком; «Таежный» – очень сладкий, темно-розовый, «Украинский» – столовый  ранний зеленый. Совсем недавно посадил 11 кустов бескосточкового винограда – киш-миш.
Кстати в саду Шапко можно полакомиться и арбузами весом в 5–6 кг, сладкими дынями, облепихой, барбарисом и разными сортами яблок. Растет и успешно плодоносит груша, привитая на рябину.
– Занятие садоводством дело увлекательное и интересное – сказал сельчанин. – В саду отдыхаешь душой. Но особенную радость приносит, когда  срываешь спелую сочную виноградную гроздь и угощаешь родных, близких и друзей.