Поспела молодая картошка

Алексей Дмитриев

У многих огородников картошка еще только цветет или начинает цвести, а вот семья Байбуриных из Арсланово уже выкапывает для супа молодой развесистый картофель.

– У нас его несколько сортов, – делится хозяин усадьбы Анас Нурисламович. – Как агроном по специальности, занимаюсь опытами, изучаю, какие сорта более урожайны и хорошо показывают себя в нашей зоне. Нынче природа преподнесла нам неприятные сюрпризы – с самого начала лета не было ни одного дождя, земля потрескалась, ладно рядом речка, установил насос, поливаю. Помог и метод профессора Митлайдера, по его технологии выращиваю картофель и овощи уже несколько лет. И всегда с урожаем.

А. Байбурин выкопал пару кустов картофеля, показал клубни.

– Это сорт «ранняя роза», созревает раньше всех и в июле уже радует первым урожаем. А еще есть «синеглазка», «берлинка» – всего около девяти сортов. Часть урожая реализую, у меня есть постоянные покупатели.