28.05.2018
Печенье на сковороде

1,5 ст. муки, 1 яйцо, 80 г сахара, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 ч. л. разрыхлителя.

Понадобится только желток. К нему добавить сметану и сахар, перемешать миксером, налить подсолнечное масло и снова взбить. Добавить муку и замесить тесто. Массу собрать в шар и раскатать колбаску. Разрезать ее на кусочки, скатать в шарики и немного расплющить. На разогретую сковороду выложить печенье. Запекать с каждой стороны.